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Capaia Merlot / Cabernet Sauvignon (2009) Magnumflasche 1.5 L

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Beschreibung

Der Wein beeindruckt mit reichen und tiefen Aromen von Cassis, fruchtiger Kirsche, würzigen Nelken und Mineralien. Die generöse Bordeaux Komposition ist 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Ein wunderbar strukturierter Wein mit elegantem ausbalancierten Körper und weichen Tanninen, der sich in fünf bis acht Jahren weiter abrunden wird.

Capaia Merlot / Cabernet Sauvignon (2009) Magnumflasche 1.5 L

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Herkunft

Weingut Capaia

Capaia gehört zum den Top Weingütern in Südafrika. Es liegt in Philadelphia, etwa 30 km von Kapstadt und 10 km vom Atlantik entfernt nahe Durban Ville und bildet einen eigenen „ward“ (Gemarkung), den Oliphants Kop (Elefantenkopf).Auf dem Weingut Capaia sind größte Anstrengungen in Erforschung und Auswahl der Böden geflossen, um den importierten Qualitätsreben optimale Wachstumsbedingungen zu garantieren. Die ersten virusfreien Importreben wurden 2000 kultiviert. Die herausfordernden steinigen Schieferböden mit ihren vielen Steigungen und einem überwiegend aus Südost kommenden Wind sorgen für raue Wachstumsbedingungen. Das Ergebnis ist eine entsprechend ausbalancierte kleine und konzentrierte Frucht. Etwa 15 km vom kühlen Atlantik und in einer Höhe zwischen 170 m und 270 m gelegen wird die Gegend nach der gleichnamigen Kleinstadt Philadelphia benannt. Auf dem Gebiet einer ehemaligen Weizenfarm wurde Capaia 1997 von Ingrid und Alexander Baron von Essen aus dem Nichts geschaffen. Die Rotweine bleiben in der Regel 25 bis 30 Tage auf der Maische. Der Weißwein, ein Sauvignon Blanc, wird ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut, sechs an der Zahl, mit einer Kapazität von je 8000 Litern. Für den Ausbau der Rotweine steht ein Fasskeller mit 1500 Barriques, ebenfalls aus dem Hause Taransaud, zur Verfügung. Die Kreation der Weine wird durch die beiden international bekannten Consultant Winemaker Stephan Graf Neipperg und Armin Tement begleitet.

Alle Weine werden nach dem Château-Prinzip ausschließlich aus Trauben gekeltert, die auf dem Territorium von Capaia gewachsen sind. Flaggschiff und Markenzeichen des Weinguts ist Capaia, eine Cuvée aus den vier roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Boden der Weinberge stand Pate für Blue Grove Hill. Diesen Namen tragen der Weißwein, der Sauvignon Blanc, und der zweite  Rotwein, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Capaia-Schiefer ist der idealen Untergrund für hochwertige und anspruchsvolle Rebsorten und fruchtige Weine von delikatem Duft.

Expertise

Jahrgang 2009
Liefereinheit Magnum Flasche à 1,5 Liter
Anbaugebiet Philadelphia, Südafrika
Erzeuger Capaia
Weinart Cuvée
Rebsorten 37 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 18 % Petit Verdot, 19 % Cabernet Franc
Alkohol 14,2 % Vol.
Restzucker 2,7 g/l
Säure 5,5 g/l
Serviertemperatur 17-18 °C
Artikel-Nummer 29618009
Lieferzeit 3-4 Tage